台中美食何其多！不管是台中餐厅或是台中小吃，都是来到台中旅行一定要尝试看看的！这篇文章就带你来了解2023台中美食地图，整理台中各区域值得推荐与介绍的美食餐厅与小吃，像是台中市区的小吃与餐厅、异国美食、宵夜美食⋯⋯等等的各类美食，还有丰原、沙鹿、乌日等区的美食介绍，让你能在台中吃透透！
台中美食推荐一：东兴市鲁肉义
提及台中小吃，台中的卤肉饭也是非常有名的，其中一间超人气卤肉饭就是位在台中北区的这间「东兴市鲁肉义」，从中午11点一路营业至凌晨5点，成为大家中餐、午餐甚至是宵夜会想到的好选择，不管是卤肉饭或是爌肉饭都超级受欢迎，搭配上酸菜点缀，香味与口味都恰到好处，正餐想要吃个日常平民美食，东兴市鲁肉义绝对是大家会推荐的台中小吃之一！
台中美食推荐二：裹腹Grab Food Brunch
在台中勤美附近巷弄内，隐身着一间可爱的宠物友善早午餐餐厅：裹腹Grab Food Brunch，有舒适的用餐环境，又可以带着自己的毛小孩入内用餐，相当有特色，因此在2022年才刚开幕不久就快速累积不少的知名度。
台中美食推荐三：大墩路可口牛肉面
可口牛肉面位于台中南屯大墩路上，经营多年的牛肉面老字号，在Google 近千则评论上分数高达4.3。招牌红烧牛肉面的汤头清甜，色深但不油腻，一上桌就可以闻到香气四溢的红烧豆瓣香。喜欢吃辣可以添加花椒辣油，还有免费酸菜可以自行入汤。不吃牛肉的朋友可以选择一般面食、饺子，搭配店家推荐的招牌小菜–小鱼辣椒。建议可以开店时间就前往候位，避免等候过久。
台中美食推荐四：顶园全鸭坊
连续两年荣获台中米其林餐盘推荐的顶园全鸭坊，位于朝马秋红谷一带，高人气餐厅建议至少提前两周预约，才有机会挑选期望的用餐时段。中式料理揉和川菜、粤菜、鲁菜、台菜，经典热炒料理价位多落在$300 上下，桌菜型式适合多人聚餐，喜欢鸭肉的朋友，不妨直接预订全鸭，只有全鸭才有招牌特色火焰秀。
台中美食推荐五：轻井泽锅物
拥有亲民价格、高质感用餐环境，台中最知名火锅，绝对非轻井泽锅物莫属啦！因应疫情轻井泽也提供外带服务，可使用线上点餐系统预订餐点再前往取餐避免久候。目前外带推出四种汤底：日式、孜然、泰式、泡菜的猪/牛/鸡外带锅物。熟食锅物使用两层包装，不必担心汤汤水水外漏或烫手，线上点餐时须注意有分熟食锅物及生食单点（不代客烹煮）喔。
台中美食推荐六：新天地乐食百汇
台中在地20年的吃到饱先驱新天地乐食百汇，近百道中、日、法式料理，不仅可享用经典各式生鱼片、蟹类、生蚝、淡菜贝类等海鲜冷盘，还有半开放式厨房提供现点现做的热食料理及素食料理区，让茹素的朋友也能参与吃到饱的聚会。
台中美食推荐七：凤凰食号
凤凰酒店是今年初热腾腾全新开幕的亲子饭店，凤凰食号延续了酒店的轻工业风，提供多国料理，精致清爽的前菜冷盘、现切现做热食、哈根达斯吃到饱、动手作食物DIY区，最特别的还有星巴克咖啡机随你喝！
台中美食推荐八：蛤Huh Pot
很夯的蛤?! Huh Pot也来台中西区公益路开分店啰，餐厅呈现怀旧的港粤风情，门口的「蛤?!」等特色标语、霓虹灯墙，让人从门口手机就拍不停啦！
台中美食推荐九：咕噜咕噜原住民音乐餐厅
在台中耕耘多年的咕噜咕噜原住民音乐餐厅，座落在五权西四街，于2021年荣获米其林必比登推荐，邻近台中美术馆绿园道，周遭餐厅云集，可谓美食天堂。走进以台湾原住民排湾族为主题特色的咕噜咕噜音乐餐厅，可以看到内部摆饰充满着排湾族元素，翻开菜单，共有多项套餐供选择，价位约落在$360-$500 之间。
台中美食推荐十：夜间部爌肉饭
上文提及了东兴市鲁肉义，当然也少不了这间夜间部爌肉饭，一样是相当知名的卤肉饭小吃店，不管是当地人或观光客都会来吃。夜间部爌肉饭从晚上5点营业至半夜2点，入口的卤肉香与整个胶质带来的整体口感十分讨喜，许多老饕会再点上一颗荷包蛋搭配着吃，味道会更上一层楼，除此之外店内还有很多小菜可以点喔！到夜间部爌肉饭吃饭只要百元内就可以吃超饱，整体是一家CP值很高的庶民美食！
看完以上好吃的台中美食，是不是开始饥肠辘辘了呢？立即预订前往台中的高铁票，现在预订还享有外国人折扣的优惠，非常划算！
难得来到台中，绝对不要错过以下精彩行程：
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