Cebu必吃 的美食究竟有哪些?入乡就要随俗!去到国外旅游,尝试道地美食和小吃也是最能体会他们的文化习俗的不二法则。宿雾(Cebu)是菲律宾第二大的城市,由167个岛屿组成,凭着靠海的优势,吃到100%新鲜又便宜的海产绝对No Problem!此外,这里曾被西班牙殖民,所以西班牙菜也影响了当地的美食文化。加上,菲律宾人代代相传的传统小吃,那么多的好料,你怎么能错过呢?以下就为大家整理了宿雾10大必吃的经典美食:

1. 海鲜 Seafood

cebu必吃
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宿雾靠海,是吃海鲜的绝佳选择。不但海鲜品种丰富,100%新鲜,价格还非常亲民,吃再多也不怕钱包痛~赞啦!这里受欢迎的就是螃蟹、龙虾、生蚝和现点现切的生鱼片,无论是碳烤、水煮或其他的烹饪方式,都很美味!Ψ( ̄∀ ̄)Ψ

推荐店家:Isla Sugbo Seafood City

→ 地址:Archbishop Reyes Ave, Cebu City, Cebu, Philippines(座标:10.322476, 123.904450)
→ 交通:搭乘巴士至P Cabantan站
→ 电话:+63 32 260 8000
→ 营业时间:11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
→ 必吃原因:海鲜Buffet吃到饱!现捞现吃~

推荐店家:Bucket Shrimps

→ 地址:Salinas Dr, Cebu City, 6000 Cebu, Philippines(座标:10.327472, 123.903847)
→ 交通:搭乘04M、04L公车至Cebu I.T. Park站
→ 电话:+63 32 260 6520
→ 官网:Bucket Shrimps官网
→ 营业时间:08:00 – 00:00
→ 必吃原因:一桶满满的肥虾才350p(约RM28),超级划算!

2. 西班牙菜 Spanish Food

cebu美食 西班牙菜
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想要一尝西班牙菜,在菲律宾也能吃到正宗口味!宿雾曾被西班牙统治近400年,当地的美食文化深受西班牙影响。除了保留正宗西班牙口味,还出现了许多西班牙融合菲律宾风味的特色美食,很值得一尝!

推荐店家:Lantaw Floating Native

→ 地址:Sa Baybayon, Cordova, Cebu, Philippines(座标:10.255589, 123.932817)
→ 交通:在Mactan Cordova岛上,从IT Park市中心搭车约40分钟250p► 电话:+63 32 514 2959
→ 官网:Lantaw Floating Native FB专页
→ 营业时间:一~四05:30 – 10:00, 五~日10:00 – 23:30
→ 必吃原因:体验海上餐厅!餐厅露天漂浮在海上,傍晚可以赏美丽的夕阳。但地点较远,建议大家可以安排Mactan一日游时顺便去吃,口味属于西班牙混合菲律宾菜,尤其推荐Sisig菜式。

推荐店家:Lighthouse Restaurant

→ 地址:Gen Maxiliom Ave, Cebu City, Cebu, Philippines(座标:10.310994, 123.902864)
→ 交通:搭乘62B公车至Sacred Heart School站
→ 电话:+63 32 233 2383

3. 烤乳猪 Lechon

cebu必吃 lechon
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讲真的,走在宿雾街头,看到最多的小吃,就是烤乳猪Lechon啦!Lechon源自西班牙文Lechón,是Cebu最具代表的特色美食,比海鲜更夯!这里的烤乳猪方式,是将整只猪拿去烧烤,切片沾特殊酱料。一口吃下去,外皮酥脆,肉质软嫩多汁,真的很赞!

据悉,烤乳猪是当地最普及的肉类吃法,传说在大航海时代的时候,麦哲伦登陆Cebu并把烤乳猪这道料理传授给当地人,继而变成了菲律宾的国民美食。而且以烧烤的方式烹饪,更能把食物的原味呈现出来,所以越来越受欢迎。

推荐店家:Zubuchon

→ 地址:One Mango Mall, General Maxilom Ave, Cebu City, 6000 Cebu, Philippines(座标:10.310255, 123.896505)
→ 交通:搭乘公车至mango Square Mall
→ 电话:+63 32 239 5697
→ 营业时间:10:00 – 22:00

推荐店家:Rico’s Lechon

→ 地址:Vibo Place, N Escario St, Cebu City, Cebu, Philippines(座标:10.318478, 123.896114)
→ 交通:搭乘公车至Escario Central Mall
→ 电话:+63 32 233 4144
→ 官网:Rico’s Lechon官网
→ 营业时间:08:00 – 22:00

4. 烤肉串 BBQ

宿雾必吃 bbq
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当地人最爱吃的就是烤肉BBQ啦!特别的是,当地的烤肉店什么肉都烤,无论是牛、羊、猪、鸡肉,他们都喜欢弄成一串串再秤斤来售卖。此外,这里也有烤海鲜,用最简单的料理方式把Seafood的鲜味都提出来,好味道!烤肉BBQ也算是最能走入当地人日常氛围的方式,晚上经常可以看到一群宿雾人聚在烤肉店,一边吃串烧一边喝酒,写意人生不过如此~

推荐店家:Larsian

→ 地址: Don Mariano Cui St, Cebu City, Cebu, Philippines(座标:10.309429, 123.891790)
→ 交通:搭乘 06C、06H公车至Vicente Sotto Hospital
→ 电话:+63 32 233 4144
→ 营业时间:14:00 – 03:00
→ 必吃原因:宵夜精选!吃美食之余,还能融入当地人的生活~

5. 鸭仔蛋 Balut

cebu必吃 balut
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鸭仔蛋Balut,是将内部已经成型成小鸭,但是尚未完全孵化的鸭蛋直接水煮的料理,经常被列为“最奇怪食物”、“最可怕食物”排行榜内,一般游客都不敢挑战。但你知道吗,鸭仔蛋不但是菲律宾最著名的特色小吃,更被越南人视为营养圣品。

当地人很爱这一道小吃,所以在路边随处可见。摊贩会把孵化15到18天的蛋放入滚水半小时,敲开蛋壳,再加入盐、辣椒、柠檬汁、醋、胡椒粉或鱼露调味,大家可以拿起小汤匙挖来吃。其实鸭仔蛋Balut的味道,并没有它样子看起来的那么可怕,吃起来像水煮蛋,但口感较硬,有些煮得过老的嚼起来像Chewing Gum,据说是很好的下酒小菜哦!有Guts的朋友,不妨去挑战看看!

►哪里买:随街可见的路边摊小吃。

6. 炸香蕉 Fried Banana

宿雾美食 炸香蕉
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有别于马来西亚的Pisang Goreng,菲律宾宿雾吃到的炸香蕉有更多选择,而且味道和外形都不一样呢!菲律宾的炸香蕉会在外面裹上一层蜜糖,吃起来甜甜的,还带有一股焦香味。有些摊贩会以春卷皮包裹香蕉再拿去炸,称为炸香蕉春卷Banana Lumpia,也是随处可见的小吃。大家嘴巴痒痒想咬东西时,买来吃就对了。

►哪里买:随街可见的路边摊小吃。

7. Jollibee 快乐蜂

cebu必吃 jollibee
Flickr | Steven Damron

嘿嘿,告诉你,在菲律宾最红最夯的快餐店,不是McDonald’s更不是KFC,而是Jollibee!Jollibee是菲律宾规模最大的连锁速食集团,价格不但比McDonald’s实惠,餐点的选项更是超级丰富,难怪当地人都爱吃!

Jollibee除了炸鸡薯条汉堡,还有意大利面、春卷和很多的主食,而且当地人都喜欢搭配白饭一起吃,绝对饱肚!小编私心推荐Jollibee的意大利面和薯条~

→ 电话:+63 32 254 0173
→ 官网:Jollibee官网
→ 营业时间:24小时

8. 芒果/椰子冰沙 Mango Shake/Buko Shake

Cebu美食 Buko Shake
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嘿嘿,去到海岛旅游一定要吃芒果冰沙或椰子饮料来消消暑啊!在宿雾顶着艳阳,骑著摩托车乱窜大街小巷,空气中带著咸咸海味,微风徐徐迎面吹来,这时再搭配一杯沁心凉的芒果/椰子冰沙,完全是度假的节奏啊~完美!

►哪里买:随街可见,常见的连锁饮料店有Thirsty和Fruitfull。

9. 豆花 Taho

cebu必吃 taho
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没错!豆花也和马来西亚的类似,但是小编还是忍不住买来吃!在菲律宾的日常生活中,大多数Taho小贩会依照他们惯常的路线和时间表(通常在早上),高喊“Tahoooooo”吸引大家的注意。 当地人习惯带着自己的杯子去买Taho,摊贩会根据容量的大小来规定价格。当然,小贩也有提供塑料杯,甚至推出原味之于,还有草莓、巧克力等等口味任君选择。

小编尝的,加入炼乳、黑糖碎冰和木薯粉球的豆花,吃起来甜滋滋,正餐后来一碗超满足!

►哪里买:随街可见的路边摊小吃。

10. 哈咯哈咯 Halo Halo

cebu美食 halo halo
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这名字很可爱的冰品,是将甜豆、果冻、蒟蒻、水果、椰肉等配料加入刨冰,淋上炼乳与椰奶,最后再加上一球冰淇淋!与马来西亚的ABC杂雪一样,卖相七彩缤纷很好看,也是解暑圣品啊!

推荐店家:Ice Castle

→ 地址: Ayala Center Cebu, Cebu Business Park, Archbishop Reyes Ave, Cebu City, 6000 Cebu, Philippines(座标:10.318199, 123.905144)
→ 交通:搭乘公车至Ayala Public Utility Vehicle Terminal
→ 电话:+63 32 415 8060
→ 营业时间:10:00 – 21:00
→ 必吃原因:七彩缤纷的Halo Halo拍照打卡美美哒~

 

介绍了那么多宿雾的好料,是不是都流口水呢?那就赶快Plan一个Cebu梦幻海岛游,去吃喝玩乐呗!

 

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